Sardinha empanada frita
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Ingredientes
15 sardinhas limpas
4 dentes grandes de alho
1 cebola grande
Cheiro Verde a gosto
Pimenta do reino (moída na hora)
2 colheres de chá de Gengibre em pó
Sal a gosto
4 folhas de Louro
2 limões grandes
1 xícara de azeite ou óleo
3 fatias de Pimenta dedo de moça
2 Colheres de sopa de Shoyu
500g Amido de Milho
1 litro de óleo para fritura
Frango Empanado no tempero italiano
Ingredientes para o Tempero Italiano
Especiarias desidratadas:
1/2 copo americano de cebola (em pó)
1/2 copo americano de alho (em pó)
4 folhas de loro
1/2 copo americano Manjericão
1/2 copo americano de Orégano
1/2 copo americano de Tomilho
1/2 copo americano de Alecrim
1/4 copo americano de Sálvia
1 colher de sopa de Gengibre em pó
Pimenta do reino a gosto
Ingredientes para o frango empanado
- Frango (coxas, sobre coxas, peito) Até 3kg
- Alho
- Sal
- 1 litro de leite Integral
- Óleo para fritar
- 4 copos americanos de Farinha de trigo
- 1 copo e 1/2 de Fubá
- 1 copo e 1/2 de Farinha de rosca
- 4 colheres de sopa cheias de Tempero Italiano
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Camarão que Cisca (Iscas de Frango)
Ingredientes
1 peito de frango
Cheiro verde
1 Cabeça de alho
Gengibre em pó
Azeite
Limão
2 tomates grandes
Molho de Soja
Pimenta dedo de moça
Noz moscada
Sal
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Lanchinho de linguiça cortado em boca de anjo
Ingredientes
1 baguete de pão
2 gomos de linguiça
1/2 cebola grande
2 ovos
Pimenta do reino
Sal
1 Tomate cortado em rodelas
3 fatias de presunto
3 fatias de muçarela
Maionese
Pãozinho de Pepperoni
Ingredientes
500 g de Farinha de Trigo
3 ovos
1 Xícara de Leite
1 Xícara de Água
1 colher de sopa de Tomilho desidratado
1 colher de sopa de Manteiga
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de páprica doce
1 colher de sopa de açúcar
1 Colher de chá de Sal
2 tabletes de fermento biológico
1 pacotinho de enriquecedor de farinha
200 g de Pepperoni em fatias
Pimenta do Reino
Molho
1 sachê de moho de tomate pronto
4 Colheres de sopa de Catchup
Molho de pimenta a gosto
Hot Dog de forno
Ingredientes da massa
(veja o preparo na receita acima)
500 g de Farinha de Trigo
3 ovos
1 Xícara de Leite
1 Xícara de Água
1 colher de sopa de Tomilho desidratado
1 colher de sopa de Manteiga
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de páprica doce
1 colher de sopa de açúcar
1 Colher de chá de Sal
2 tabletes de fermento biológico
1 pacotinho de enriquecedor de farinha
Pimenta do Reino
Ingredientes do recheio
Salsichas
Batatas
Leite
Tomate
Sal
Pimenta do reino
Croqueta
Ingredientes
400g de Carne Moída
350g de Batata doce roxa
Alho
Cebola
Sal
Molho de soja
Cheiro verde
Pimenta do reino
3 ovos
Farinha de trigo
Farinha de rosca
Óleo para fritura
Pizzinha de pão de forma
Ingredientes
Pão de Forma
Tomates
Alho
Sal
Muçarela
Presunto
Ovos de codorna